歡迎您,來到5號網!

5號網首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

蝦皮吃起來苦是怎么回事 蝦皮壞了味道是怎樣的

時間:2022-08-22 15:42:58 編輯:5號網-xweiyi 0

蝦皮吃起來味道本來不是應該是咸咸的嗎,為什么我這的蝦皮吃起來味道卻犯苦呢?難道是壞了的原因嗎,這個蝦皮要是壞掉的話它的味道是什么樣的?

蝦皮吃起來苦是怎么回事

蝦皮的顏色也可能發(fā)黑,嘗起來味道發(fā)苦。這種情況下蝦皮有一種刺鼻的味道一般不能吃,吃了以后可能會引起食物中毒,出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀,對身體健康造成不利影響。

蝦皮吃起來苦是怎么回事 蝦皮壞了味道是怎樣的

蝦皮壞了味道是怎樣的

蝦皮受潮后產生的臭味其實就是氨氣,這是因為優(yōu)質蝦皮具有良好的干燥性和低水分含量,如果冷凍干燥,則可保存約半年。 如果將蝦皮在室溫或潮濕的條件下儲存,則蝦皮富含的蛋白質將通過微生物分解為肽和氨基酸,然后降解為低級胺和氨氣。 低級胺是惡臭味道的源頭,氨氣則是刺激性味道的來源。低級胺對人體有毒,還會與其他食品中所含的少量亞硝酸鹽結合形成強致癌物——亞硝胺。所以受潮有臭味的蝦皮是不能再吃的。

蝦皮吃起來苦是怎么回事 蝦皮壞了味道是怎樣的

蝦皮會致癌嗎

一般蝦皮是不會致癌的,只有腐敗變質或者是化學處理的蝦皮會致癌,因此挑選蝦皮是比較重要的,鮮亮的顏色是正常的,晦暗發(fā)霉可能會致癌。如果對海鮮不過敏,適當吃蝦皮對機體是有一定好處的,蝦皮里面含有豐富的蛋白質,可以補充體內蛋白不足,增強免疫力。

蝦皮吃起來苦是怎么回事 蝦皮壞了味道是怎樣的

蝦皮有激素嗎

一般來說,只要蝦皮符合食品的安全標準,并且不含性激素,那么孩子在食用之后就不會出現性早熟的現象,所以在這種情況下孩子是可以放心食用的。而且蝦皮中含有豐富的高蛋白質,只要寶寶不會對海鮮產生過敏反應,那么家長就可以給寶寶食用。建議家長去相對正規(guī)的超市購買,只要食物在保質期內,那么就是可以放心食用的。


5H跟帖

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網站簡介|網絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據;請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網站敬告網民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯網 如有異議 請與本站聯系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告