時間:2017-04-20 08:20:15 編輯:5號網-zhaowei 1272
基圍蝦去超市可以買到鮮活的,也可以買到冰凍保存的。這一點,和龍蝦、螃蟹這些海鮮有一定的區(qū)別。那么,基圍蝦可以過夜嗎?基圍蝦能隔夜吃嗎?
基圍蝦過夜最好是不要去吃的,因為隔夜過的基圍蝦營養(yǎng)價值不僅會流失,食用后會對身體造成不同程度的傷害,因為每個人的身體體質都是不相同的。最好不要去吃,不管是什么品種的蝦,隔夜就都不可以食用了。拉肚子是小,中毒就不好了。海鮮這類的都吃個新鮮,千萬不要吃隔夜的。
一般菜吃不完,本著不浪費的心,第二天煮煮繼續(xù)吃。但是基本上很多菜都是不能隔夜的,隔夜以后就相當于營養(yǎng)成分減少一半。那么基圍蝦隔夜以后,最官方的答案是:用冰箱儲藏的熟基圍蝦,隔夜能吃?;鶉r中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,基圍蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
隔夜的熟蝦,要冷藏但不能讓蝦結凍,否則會對肝腎有影響的,并且第二天的時候要熱一下,不能讓其變味變嗖,要注意飲食安全。其實隔夜的食物,第二天食用就不新鮮了,所以要吃多少就做多少,不要剩的過多。
基圍蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物;
基圍蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;
基圍蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;基圍蝦體內的基圍蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
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