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干海帶要泡多久才能吃?干海帶要泡多長(zhǎng)時(shí)間?

時(shí)間：2016-05-20 10:03:51 編輯：本站整理 4373

干海帶怎么洗干凈

1、先用舊牙刷洗掉干海帶上面的鹽和泥土，然后放在清水中浸泡。十分鐘左右，海帶就會(huì)逐漸漲大，此時(shí)再進(jìn)行揉搓漂凈，這樣洗得很干凈，但是為了健康起見(jiàn)，最好多換幾次水浸泡，以降低海帶中的含砷量。

3、用淘米水浸泡干海帶，煮出來(lái)的海帶味道鮮美，且口感柔軟。

4、在煮海帶的時(shí)候加點(diǎn)堿或醋，可以使海帶很快變得柔軟，而且有利于碘的吸收。

5、干海帶表面有一層白霜（甘露醇），這是海帶表層的粘液，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有排毒退腫的作用，不需要進(jìn)行過(guò)分清洗。

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