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時(shí)間:2016-11-15 13:49:50 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 902
大家都知道,中醫(yī)飲食有吃什么補(bǔ)什么一說(shuō),那么,按照這個(gè)說(shuō)法,吃羊血應(yīng)該有補(bǔ)血的效果。產(chǎn)后的女人正是需要補(bǔ)血的時(shí)候,那么,產(chǎn)后坐月子可以吃羊血嗎?
坐月子可以吃羊血,生完孩子都比較缺血,回血快,奶也會(huì)很好的。羊血主治吐血、鼻血、腸風(fēng)痔血,婦女崩露,產(chǎn)后血暈,毒草莓外傷出血,跌打損傷等意外出血。
1、治吐血、衄血,積日不止:新羊血,熱飲一、二小盞。(《圣惠方》)。
2、治大便下血:羊血煮熟,拌醋食最效。(《便民食療》)。
3、治產(chǎn)后余血攻心,或下血不止,心悶,面青,身冷,氣欲絕:新羊血一盞,飲之三兩服。(《梅師集驗(yàn)方》)。
4、治外傷出血:羊血炭十份,血余炭十份,黃芩粉兩份。
羊血豆腐湯
原料:羊血,豆腐
配料:蔥,姜,香菜,八角,鹽,雞精
做法
1、分別將豆腐、羊血洗凈切方塊。
2、蔥切段,姜切片,香菜切段。
3、鍋內(nèi)加水,放八角、蔥段、姜片燒開(kāi)。
4、水燒開(kāi)后下豆腐塊,大火煮半小時(shí)后撇去浮沫。
5、再加羊血略煮片刻,加鹽、雞精調(diào)味,灑入香菜段即可。
主料:羊心80克,羊腰子80克,羊肚80克,羊肺80克,羊肝80克,羊血120克
輔料:雞樅20克,鮮香菇30克,
調(diào)料:辣椒醬30克,鹽3克,植物油20克,味精2克
做法
1、羊雜(羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝)洗凈放清水鍋煮至半熟,撈出切片。
2、雞樅菌洗凈備用。
3、鍋內(nèi)放植物油燒熱,下辣椒醬炒香亮油,加入鮮湯燒沸,放入羊雜、血旺(羊血)、香菇、雞樅菌、鹽、味精煮熟并入味,起鍋裝盤(pán)即可。
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